버섯 키트 실패 했을때 많이 놀라실거에요. 버섯을 처음 키우기 시작하면 대부분은 기대에 부풀어 물도 열심히 뿌리고 매일매일 자라는 걸 확인하며 즐거운 마음으로 시작을 하게 됩니다. 하지만 어느 날부터 버섯이 자라지 않거나, 하얀 곰팡이 같은 게 보이고, 혹은 물렁물렁해지며 멈춰버리는 경우가 생기곤 하죠.
이런 실패는 누구나 겪을 수 있는 과정입니다. 중요한 건 왜 실패했는지 원인을 알고 해결할 수 있느냐입니다.
초보자 분들이 흔히 겪는 실패 사례와 그 해결 방법을 구체적으로 안내해드릴게요.
1. 버섯이 전혀 자라지 않아요 (무발아 상태)
버섯이 아예 자라지 않는다면 가장 먼저 의심해야 할 건 ‘환경’입니다. 대표적인 원인은 다음과 같습니다.
- 배지가 너무 말라 수분이 부족할 경우
- 빛이 너무 강하거나 완전히 차단된 경우
- 환기가 잘 되지 않아 산소 공급이 부족한 경우
해결 방법은 어렵지 않습니다.
먼저, 배지 표면이 뻣뻣하거나 딱딱하다면 물이 부족한 것이니 분무기로 하루 2~3회 수분을 공급해주세요.
그리고 완전히 어두운 곳보다는 부드러운 자연광이 드는 곳이나 LED 조명이 있는 곳이 좋습니다. 마지막으로, 투명 용기 뚜껑의 구멍이 막혀 있진 않은지 확인해서 공기가 잘 순환되도록 해주세요.
2. 하얀 곰팡이처럼 보이는 게 생겼어요
많은 분들이 당황하는 부분이 바로 이 단계입니다. 키우던 키트에서 솜뭉치 같은 하얀 물질이 생기면 “곰팡이가 생긴 건가요?”라고 묻습니다.
하지만 사실 이건 대부분 정상적인 균사입니다. 버섯이 자라기 위해 퍼지는 구조물이죠.
하지만 만약 회색, 녹색, 검정색, 털처럼 확장된 물질이라면 진짜 곰팡이일 수 있습니다. 이런 경우는 다음과 같이 해결해보세요.
- 과도한 습도를 줄이기 위해 하루에 한 번 뚜껑을 열어 환기하기
- 분무 횟수를 줄이고, 용기 벽면에만 물을 뿌리기
- 곰팡이 부위만 도려내거나 상태가 심하면 폐기하고 새 키트로 재시작
정상적인 균사와 곰팡이를 구분하는 기준은 색과 형태입니다. 하얀색 솜처럼 보인다면 대부분 정상입니다.
3. 버섯이 자라다 말고 멈췄어요
처음에는 기세 좋게 자라던 버섯이 어느 순간 멈췄다면, 대부분 온도 변화 또는 배지 상태가 원인입니다.
특히 실내에서 온도가 너무 낮아졌거나, 과도한 물 분무로 배지가 썩기 시작했을 수 있어요.
- 실내 온도를 20~24도로 유지해주세요. 갑자기 찬바람이 불거나 밤에 기온이 떨어지면 성장이 멈춥니다.
- 물을 너무 자주 주면 배지가 과습 상태가 되어 산소가 통하지 않게 됩니다. 하루 1~2회, 분무기로 살짝만 뿌리는 걸 권장합니다.
또한, 1차 수확 후 아무 것도 나오지 않는다고 버리지 마세요! 며칠 쉬고 다시 분무해주면 2차, 3차 수확도 가능합니다.
4. 버섯이 작고 물렁물렁해요
버섯이 작고 흐물거린다면 대개 공기가 습해서 습도가 너무 높거나, 빛이 부족할 가능성이 높습니다.
- 항상 물을 너무 많이 주면 버섯이 과잉 수분을 흡수하게 되어 형태가 망가집니다.
- 또, 햇빛이 아예 닿지 않으면 광합성 유도 작용이 없어 버섯이 힘없이 자라게 됩니다.
이럴 땐 하루 정도는 뚜껑을 열고 환기시키며 물을 줄여주시고, 햇빛이 잘 드는 창가에 옮겨보세요. LED 조명이 있다면 하루 10~12시간 정도 비춰주면 가장 좋습니다.
실패는 과정일 뿐, 포기하지 마세요
버섯 키트 재배는 전문가도 쉽게 실수할 수 있는 민감한 작업입니다. 하지만 그만큼 환경 조절을 조금만 익히면 누구나 성공할 수 있는 재배이기도 하죠.
실패했던 경험은 블로그 글, 유튜브 쇼츠, 인스타 후기 등에서 훌륭한 콘텐츠로 다시 태어날 수 있습니다.
실패는 ‘실패로 끝날 때만 실패’입니다. 이번 경험을 기록하고 다시 도전해보세요. 분명히 더 잘 자랄 수 있습니다.